Obst

Die Kaktusfeige wächst in den warmen Regionen der Welt. Die wehrhaften Früchte haben ein süß-säuerliches Fruchtfleisch, das sowohl roh als auch als Marmelade schmeckt.

Die Litschi ist eine Frucht, die aus dem südlichen China stammt und wird dort seit etwa 3000 Jahren angebaut. Bei uns ist sie meist im Winter zu haben.

Die Holunderbeere ist eine kleine saure schwach giftige Frucht, die hervorragend für Gelees und süße Suppen geeignet ist. Die Blüten kann man ausbacken.

Die Zitrone ist ein Obst, dass nicht einfach nur sauer ist, sondern auch aromatisch und verhilft vielen Gerichten zu Frische und Aroma.