Basilikum, Basilienkraut oder Königskraut
Eines der beliebtesten Kräuter ist das Basilikum, das Tomaten oder auch Mozzarella tuned. Es ist die Basis für Pesto und ist ein Muss für Tomatensaucen.
Basilikum, Basilienkraut oder Königskraut WeiterlesenGewürz
Thymian – Aroma des Südens
Kräuter wie der Thymian sind robust und aromatisch und passen fantastisch zu Geflügelgerichten und Ofengemüsen. Es lässt sich gut Gärten anbauen.
Thymian – Aroma des Südens WeiterlesenKoriander, chinesische oder asiatische Petersilie
Kräuter wie Koriander polarisieren. Es sieht aus wie glatte Petersilie, aber wer das Kraut probiert , wird merken, dass es parfümiert und seifig ist.
Koriander, chinesische oder asiatische Petersilie WeiterlesenKoriandersaat verfeinert viele Gerichte
Koriandersamen sind ein wichtiger Bestandteil der indischen und thailändischen Küche. Das nussig schmeckende Gewürz tritt oft gemeinsam mit Cumin auf.
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