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Küchenwissen


Küchenwissen ist nicht nur für Köche wichtig, sondern für jeden der manchmal am Herd steht. Wie und wofür benötigt man bestimmte Kräuter oder wofür benötigt man Gadgets oder Küchengeräte.

Küchenwissen

Brot: Enttäuschungen in vielen Backshops

6. Oktober 201029. November 2016 - von bkleen

Brot kann man (fast) überall kaufen, wenn es aber um das ursprüngliche Produkt geht, um traditionell hergestelltes Brot, dessen Teig viele Stunden reifen muß, dann wird es eng.

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Küchenwissen

Folien: Gut eingetütet mit „Toppits“

20. August 201029. November 2016 - von bkleen

Seit Jahren nutze ich Folien und (Gefrier)Beutel von Toppits. In diesen Beuteln und Folien lässt sich alles sicher und stabil verpacken und einfrieren.

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Küchenwissen

Neu im Supermarkt: Chai Tee von David Rio

4. August 201029. November 2016 - von bkleen

Die Chai Tee Welle schwappt aus Kalifornien zu uns.Ursprünglich aus Indien, stammen die für mich besten Chais von David Rio. Natürlich nicht nur in den USA.

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Küchenwissen

Trinkschokolade mit dem Affen von Blömboom

4. August 20106. Februar 2023 - von bkleen

Jedes Café bietet Trinkschokolade an, meist schmeckt diese dünne Brühe nicht besonders, doch die Zeiten ändern sich und der Trend geht zu Qualitäts Schokolade.

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Über mich

Mein Name ist Birgit und ich blogge seit Anfang 2008. Mein erstes Projekt war weiberkram.eu, das ich im Laufe der Zeit durch koch-tante.de und krimi-tante.de ergänzt habe. Ich verarbeite in meinen Blogs alles was mir Spaß macht.

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