Frucht: Holunder – gesund und lecker
Die Holunderbeere ist eine kleine saure schwach giftige Frucht, die hervorragend für Gelees und süße Suppen geeignet ist. Die Blüten kann man ausbacken.
Frucht: Holunder – gesund und lecker WeiterlesenKüchenwissen
Küchenwissen ist nicht nur für Köche wichtig, sondern für jeden der manchmal am Herd steht. Wie und wofür benötigt man bestimmte Kräuter oder wofür benötigt man Gadgets oder Küchengeräte.
Zitrone – saure und gesunde Sensibelchen
Die Zitrone ist ein Obst, dass nicht einfach nur sauer ist, sondern auch aromatisch und verhilft vielen Gerichten zu Frische und Aroma.
Zitrone – saure und gesunde Sensibelchen WeiterlesenGewürze: „Roter Pfeffer oder rosa Beeren“
Auch Gewürze sind der Mode unterworfen. Gerade sind die rosa Beeren wieder modern, wie damals vor rund 40 Jahren verzieren sie Tellerrand würzen das Essen.
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Fenchel ist ein vielseitiges Gemüse. Wenn man versucht den Fenchel etwas „mediterran“ zuzubereiten, ergibt sie eine schmackhafte und interessante Beilage.
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