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Küchenwissen


Küchenwissen ist nicht nur für Köche wichtig, sondern für jeden der manchmal am Herd steht. Wie und wofür benötigt man bestimmte Kräuter oder wofür benötigt man Gadgets oder Küchengeräte.

Küchenwissen

JamLab: Eingekochte Delikatessen am Main

31. März 20136. Februar 2023 - von bkleen

Im JamLab in Offenbach werden regionale Zutaten exotisch verfeinert und eingemacht. Unter dem Namen „Genusswolke“ gibt es sie nicht nur im Feinkosthandel.

JamLab: Eingekochte Delikatessen am Main Weiterlesen
Küchenwissen

Fondue: Switzerland-Appenzeller-Käse

28. März 20136. Februar 2023 - von bkleen

Käse-Fondue ist ein Klassiker der Schweizer Winterküche. Es ist eine gute Alternative zum klassischen Fleischfondue. Das Fondue ist sehr mächtig.

Fondue: Switzerland-Appenzeller-Käse Weiterlesen
Küchenwissen

Fassbrause von Krombacher im Selbsttest

9. September 20126. Februar 2023 - von bkleen

Fassbrause scheint sich zum neuen Kultgetränk zu entwickeln. Die Krombacher Brauerei verteilt über das Portal „Konsumgöttinnen“ an interessierte Mitglieder Gratisproben ihres neusten Produkts. Die Krombacher …

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Küchenwissen

Dole: Gesund und sensibel – „Dole Earth“

31. Mai 20126. Februar 2023 - von bkleen

Die Banane von Dole ist eine vielseitige Frucht. Sie enthält viele Mineralstoffe, ist die perfekte Sportlernahrung und manche Sorten kann man sogar kochen.

Dole: Gesund und sensibel – „Dole Earth“ Weiterlesen

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Über mich

Mein Name ist Birgit und ich blogge seit Anfang 2008. Mein erstes Projekt war weiberkram.eu, das ich im Laufe der Zeit durch koch-tante.de und krimi-tante.de ergänzt habe. Ich verarbeite in meinen Blogs alles was mir Spaß macht.

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