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Rezepte


Neue Rezepte liefern Ideen, Anregungen und Hinweise für immer neue Geschmackserlebnisse. Schon kleinen Änderungen liefern immer wieder überraschende Ergebnisse.

Küchenwissen

Fermentierter Pfeffer Deluxe aus Südostasien

1. April 20136. Februar 2023 - von bkleen

Fermentierter Pfeffer von Pepper Deluxe hat nichts dem Pfeffer zu tun, den wir im Supermarkt kaufen. Er ist aromatisch und wertet viele Gerichte auf.

Fermentierter Pfeffer Deluxe aus Südostasien Weiterlesen
Küchenwissen

JamLab: Eingekochte Delikatessen am Main

31. März 20136. Februar 2023 - von bkleen

Im JamLab in Offenbach werden regionale Zutaten exotisch verfeinert und eingemacht. Unter dem Namen „Genusswolke“ gibt es sie nicht nur im Feinkosthandel.

JamLab: Eingekochte Delikatessen am Main Weiterlesen
Küchenwissen

Fondue: Switzerland-Appenzeller-Käse

28. März 20136. Februar 2023 - von bkleen

Käse-Fondue ist ein Klassiker der Schweizer Winterküche. Es ist eine gute Alternative zum klassischen Fleischfondue. Das Fondue ist sehr mächtig.

Fondue: Switzerland-Appenzeller-Käse Weiterlesen
Küchenwissen

Fassbrause von Krombacher im Selbsttest

9. September 20126. Februar 2023 - von bkleen

Fassbrause scheint sich zum neuen Kultgetränk zu entwickeln. Die Krombacher Brauerei verteilt über das Portal „Konsumgöttinnen“ an interessierte Mitglieder Gratisproben ihres neusten Produkts. Die Krombacher …

Fassbrause von Krombacher im Selbsttest Weiterlesen

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Über mich

Mein Name ist Birgit und ich blogge seit Anfang 2008. Mein erstes Projekt war weiberkram.eu, das ich im Laufe der Zeit durch koch-tante.de und krimi-tante.de ergänzt habe. Ich verarbeite in meinen Blogs alles was mir Spaß macht.

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