Wie schon vorher gesagt, sind wir am Freitag, dem Tag an dem es Zeugnisse gab, von Frankfurt nach Hamburg geflogen. Wie es sich für einen guten Passagier gehört, waren wir selbstverständlich frühzeitig am Airport. Der Weg von Terminal 1 zum Terminal 2 war schnell zurückgelegt, die Schlange vor dem Air Berlin Schalter war kurz, so dass wir nach wenigen Minuten die Boardingpässe in den Händen hielten. So blieb uns etwa eine Stunde, bis wir zu unserem Gate mussten, die wir mit einem Mittagessen verbrachten.
Restaurants an Flughäfen bieten schnelles und unkompliziertes Essen
Da dies nicht unser erster Abflug von Terminal 2 war, kannten wir bereits das Bistro Fly Away, das neben einem Fastfood Restaurant liegt. Hier gibt es sicher keine große Küche, aber man sitzt nicht schlecht und das Essen ist gut genießbar.
Das Restaurant „Fly away“ ist der richtige Ort um in Terminal 2 auf den Flieger zu warten
Wir bestellten ein Champignon-Rahm-Schnitzel und ein Club Sandwich, die, der knappen Zeit der Gäste geschuldet, zügig serviert wurden. Das Sandwich war ganz in Ordnung, das an sich ordentliche Schnitzel zierte leider eine Sauce mit Dosenchampignons, die Bratkartoffeln waren nichts Besonderes. Das Sandwich kam, wie in Amerika, mit Pommes als Beilage. Leider war dies ein großer Haufen dünner, zu schwach frittierter blasser und ungewürzter Fabrikpommes. Hätte die Küche die halbe Menge, dafür erstklassige hausgemachte Pommes angeboten, es wäre ein richtig guter Snack gewesen, dann noch ein leckeres hausgemachtes Sößchen an Stelle des Ketchups-perfekt. Die Schnitzelbeilagen hätte man ebenfalls durch einige Änderungen deutlich verbessern können. Würde man die Dosenchampignons durch Frische ersetzen, wäre viel gewonnen. Bei der Sauce hatte ich das Gefühl, dass eventuell ein Päckchen zum Einsatz gekommen sein könnte. Warum wird nicht fix eine frische Sahnesauce gekocht, das dauert nur wenige Minuten und schmeckt viel besser. Die Bratkartoffeln waren in Ordnung, aber auch kein Highlight. Trotz der kleinen Beanstandungen ißt man im Bistro ganz anständig, so dass ich immer wieder komme, wenn mein Flug von Terminal 2 geht.