Thymian – Aroma des Südens
Kräuter wie der Thymian sind robust und aromatisch und passen fantastisch zu Geflügelgerichten und Ofengemüsen. Es lässt sich gut Gärten anbauen.
WeiterlesenSchlagwort: Kraeuter
Verschiedene Würzpflanzen
Koriander, chinesische oder asiatische Petersilie
Kräuter wie Koriander polarisieren. Es sieht aus wie glatte Petersilie, aber wer das Kraut probiert , wird merken, dass es parfümiert und seifig ist.
WeiterlesenZitronengras
Kräuter wie Zitronengras, die hart sind, werden entweder angedrückt mitgekocht und entfernt, oder sehr fein geschnitten mitgekocht und im Essen belassen.
WeiterlesenMinze
Kräuter Tees sind beliebt. Minze ist aber nicht nur perfekt für Tee, sondern peppt orientalisches Essen, Desserts aber auch Lammgerichte auf,
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