Zwiebeln und Tomaten vom Grill
Zwiebeln sind eine tolle, wenn auch viel zu selten servierte Beilage nicht nur zu Grillfleisch. Die größte Herausforderung beim Grillen sind die richtigen Beilagen. Wenn …
Zwiebeln und Tomaten vom Grill WeiterlesenRezepte
Neue Rezepte liefern Ideen, Anregungen und Hinweise für immer neue Geschmackserlebnisse. Schon kleinen Änderungen liefern immer wieder überraschende Ergebnisse.
Räuchern: Fleisch und Fisch vom Kugelgrill
Wer Lust hat seinem Fleisch einen besonderen Geschmack zu geben, der kann es nicht nur grillen, sondern zusätzlich auch noch leicht räuchern.
Räuchern: Fleisch und Fisch vom Kugelgrill WeiterlesenBarbecue: Lammkeule mit Hickory-Holzspänen
Seit Jahren schwappt die Barbecue Welle von den USA über den Atlantik zu uns. Nach dem Kugelgrill erobert jetzt der Smocker die deutschen Gärten.
Barbecue: Lammkeule mit Hickory-Holzspänen WeiterlesenFlank Steak – Bauchlappen ideal für den Grill
Aus amerikanischen Steakhäusern ist das Flank Steak nicht wegzudenken, bei uns findet man das Stück nur selten. Dabei ist das Stück perfekt zum Grillen.
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